中国人造肉将上市 哪些食品会用到人造肉?

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8月12日消息,据长江日报的报道,北京工商大学与植物肉品牌Starfield合作方式研发的中国第一代“人造肉”产品预计今年 9 月面市。

植物肉品牌 Starfield 公司创始人 Cross 称:人们歌词 在深圳有一家素食餐厅,已根据人们歌词 第一代植物肉作饭 单调整。 9 月份就会大规模使用人造肉,到2019年12 月份人们歌词 会加入新研发的风味配方,迭代出第5个版本的人造肉;它在耐泡 和嗅觉上,总要更加像牛肉。

汉堡王 8 月 8 日起在全美推出人造肉汉堡,而所以不少餐饮食品公司都有近期公布可能推出人造肉相关产品,不过这些 领域掌握核心技术的公司并非多。

人造肉有什么特点?

动物性人造肉的营养价值应该和普通肉相差无异,所以可能没法脂肪,可能热量更低。人造肉的好处还包括,都都也能避免兽药残留进入人体,所以会有疫病感染的大问题。

什么是人造肉?

人造肉分为这些 ,其中这些 人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,可能其带有少量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是这些 健康的食品。另这些 是利用动物干细胞制发明家 人的人造肉。